Protein adalah salah satu zat yang pentinf untuk tubuh kita. banyak sekali orang yang ingin membentuk otot lebih bagus dan berisi dengan mengkonsumsi makanan tinggi protein. Protein dipilih karena dapat membantu meningkatkan masa otot. Pilihan makanan berprotein pun sangat banyak, bisa protein hewani atau protein nabati. Protein hewani berasal dari hewan seperti daging ayam, telur, atau ikan. Sedangkan, protein nabati terdapat pada tumbuhan seperti kacang kedelai.
Beberapa bahan makanan tinggi protein mungkin memiliki harga yang cukup tinggi bagi kita. oleh karena itu, kita harus pandai memilih makanan berprotein namun dapat dibeli dengan harga yang terjangkau. Nah, salah satu makanan berprotein yang bisa dibeli dengan harga murah namun memiliki kandungan protein tinggi adalah telur. Bahkan, telur ini dapat dibeli di warung.
Keistimewaan lain dari telur adalah bukan hanya harganya yang murah melainkan dapat diolah dan menjadi bahan campuran untuk makanan apa saja. Bahkan, hampir semua jeni kue tak luput dengan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Nah, jika saat ini anda sedang mencari sebuah resep untuk makan siang atau malam anda, maka Orak Arik Telur Jamur Merang bisa menjadi salah satu ide untuk masakan anda kali ini. Nah, langsung saja kita persiapkan bahan – bahannya seperti:
- 2 butir telur ayam
- 250 gram jamur merang, potong kecil
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- Garam dan Merica bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Membuat orak arik telur jamur merang sangatlh mudah dan tidak perlu keahlian khusus. Pertama, kocoklah telur, masukkan garam dan merica bubuk secukupnya hingga tercampur rata
- Lalu, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Selanjutnya, masukkan jamur merang ke dalam tumisan bawang dan aduk hingga rata.
- Kemudian, tuangkan kocokan telur, lalu buat orak-arik dengan cara mengaduk – aduk telur.
- Jika bumbu kurang terasa, tambahkan garam dan merica lagi secukupnya
- Terus masak dan tunggu hingga telur matang.
- Angkat orak arik telur dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
